あなたのペースで、
料理のよろこびと、できる自信を。
就労継続支援B型 ビストロ向日葵
料理を通して、無理なく
就労継続支援B型ビストロ向日葵の特徴
「 はたらく 」を身につける
ビストロ向日葵は、滋賀県草津市の就労支援B型作業所です。
うつ病や発達障がい、身体障害がある方々一人ひとりに合わせた
環境づくりを大切にしています。
その日の体調に合わせて作業内容や時間を調整し、
スタッフがしっかりサポート。
「自分らしく働ける場所」を目指しています。
就労継続支援B型ビストロ向日葵の仕事内容
体調に合わせて作業内容や時間を調整。無理なく自分らしく働ける場所！
調理の基本を学びながら、しっかりサポート
調理補佐
調理スタッフをサポートし、簡単な食材の準備や盛り付け、片付けなどを担当します。調理の基本を学びながら、調理現場でのスピード感や効率的な作業方法を身につけることができます。初めての方でも丁寧に指導しますので、安心して取り組んでいただけます。
【適正のある方】
・料理が好きな方
・人を喜ばせることが好きな方
・細かい作業が好きな方
・体を動かすのが好きな方
心を込めて、みんなで作るおいしいお弁当
お弁当の製造
食材の準備から盛り付け、梱包まで、一連の作業に携わります。バランスの取れた美味しいお弁当を効率よく作るため、調理スキルはもちろん、食品衛生やチームワークも重要です。みんなで協力しながら、一つひとつ心を込めて作ることで、お客様に喜んでいただける商品を提供します。
【適正のある方】
・料理が好きな方
・コツコツと作業するのが好きな方
・チームで協力して働くのが好きな方
調理の基本を学びながら、しっかりサポート
商品（お弁当など）の販売
地元の新鮮な食材を使用したお弁当や手作りの商品を販売しています。お客様に喜んでいただけるよう、心を込めて調理・包装を行い、販売を通じて接客の楽しさや達成感を味わうことができます。
【適正のある方】
・人と接 するのことに興味がある方
・食品やお弁当に興味がある方
・達成感を感じたい方
動画で体験
観るビストロ向日葵。
サポート体制
ビストロ向日葵が選ばれる理由。
01
丁寧な指導とサポート
経験豊富なスタッフが一人ひとりに合わせた丁寧な指導を行っています。初心者でも安心して取り組めるよう、基礎からしっかりサポートし、無理なくスキルアップできる環境を提供しています。
02
メンタルケア体制
仕事のストレスや不安に対して、いつでも相談できるメンタルサポート体制を整えています。定期的な面談や、スタッフとのコミュニケーションを通じて、安心して働ける環境を提供しています。
03
個別に合わせた
ペース設定
利用者一人ひとりのペースに合わせて、無理なく働けるようにサポートしています。体調やスキルレベルに応じて業務内容や時間を調整し、快適な職場環境を提供することを大切にしています。
01.
見学・相談
まずは相談することから
始めましょう！
02.
体験
通所の意思がある方は
ぜひ体験へ！
利用開始
Shake Handsへようこそ！
一緒に頑張りましょう！
スキルUP
うまく行かないことも
サポートします！
03.
04.
05.
卒業
ステップアップ
おめでとうございます！
見学・相談
まずは相談することから
始めましょう！
体験
通所の意思がある方は
ぜひ体験へ！
利用開始
ビストロ向日葵へようこそ！
一緒に頑張りましょう！
スキルUP
うまく行かないことも
サポートします！
卒業
ステップアップ
おめでとうございます！
支援の流れ
就労生の声
接客なんて無理だと思っていましたが、
スタッフさんが側で支えてくれるので安心でした。
お客様からの「ごちそうさま」が、
毎日の励みになっています。
以前より、笑顔が増えた気がします。
表に出ることは少し苦手ですが、 仕込みや清掃など、裏方の仕事に集中しています。 コツコツ取り組むことが得意だと気づき、 自分の役割があることに喜びを感じています。
ここが、安心できる居場所になりました。
料理は未経験で不安でしたが、 包丁の持ち方から丁寧に教えてもらえました。
自分の関わった料理が、 お客様の「美味しい」に繋がるのが嬉しいです。
少しずつ、自分に自信がついてきました。
人と関わることが苦手で、
最初は緊張していました。
作業に集中できる時間が多く、
無理に話さなくていい環境がありがたかったです。
今では、自然と声をかけ合いながら作業できるようになりました。
食と地域をつなぐ取り組み
